Gidiaris A.E
Wine & Olive Oil Company
Η Ιστορία μας
Το 1960 στο Χαϊκάλι Αχαΐας, ο παππούς Σωτήρης Γιδιάρης, με στήριγμα τη σύζυγό του Ελένη, αξιοποίησε την οικογενειακή γη
των προγόνων του και δημιούργησε ένα μικρό, παραδοσιακό οινοποιείο. Με μεράκι και σκληρή δουλειά,
πουλούσαν το κρασί τους σε χονδρέμπορους, αλλά και πόρτα - πόρτα σε καφενεία και ταβέρνες της περιοχής.
Στο πλευρό τους από μικρή ηλικία βρίσκονταν τα παιδιά τους, Νίκος και Κώστας, τα οποία μεγαλώνοντας,
ανέλαβαν ενεργό ρόλο στην επιχείρηση. Με όραμα και νέες ιδέες, προχώρησαν στη δημιουργία
ενός πιο σύγχρονου οινοποιείου, καθιερώνοντας την παρουσία της οικογένειας Γιδιάρη
στον αμπελοοινικό χάρτη της Αχαΐας.
Το 2006, αξιοποιώντας τους οικογενειακούς ελαιώνες, η δεύτερη γενιά αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητες
και δημιούργησε ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο, δίνοντας νέα δυναμική στην επιχείρηση και ανοίγοντας
τον δρόμο για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Σήμερα, στην τρίτη πλέον γενιά, τα παιδιά του Νίκου – Σωτήρης, Χρήστος, Γιώργος και Ελένη, καθώς
και τα παιδιά του Κώστα – επίσης Σωτήρης και Ελένη (σπουδαγμένη οινοποιός), έχουν αναλάβει
τα ηνία της επιχείρησης, συνεχίζοντας την παράδοση με το ίδιο πάθος, προσθέτοντας όμως
τη γνώση, την καινοτομία και το επιχειρηματικό πνεύμα της εποχής.
Η ΓΙΔΙΑΡΗΣ Α.Ε. παραμένει μια αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση, με σταθερές αξίες, ποιότητα, συνέπεια,
με σεβασμό στη γη και τον καταναλωτή. Από το αμπέλι και τον ελαιώνα, μέχρι το ράφι,
κάθε προϊόν φέρει την ιστορία, το μεράκι και την υπογραφή τριών γενεών.
των προγόνων του και δημιούργησε ένα μικρό, παραδοσιακό οινοποιείο. Με μεράκι και σκληρή δουλειά,
πουλούσαν το κρασί τους σε χονδρέμπορους, αλλά και πόρτα - πόρτα σε καφενεία και ταβέρνες της περιοχής.
Στο πλευρό τους από μικρή ηλικία βρίσκονταν τα παιδιά τους, Νίκος και Κώστας, τα οποία μεγαλώνοντας,
ανέλαβαν ενεργό ρόλο στην επιχείρηση. Με όραμα και νέες ιδέες, προχώρησαν στη δημιουργία
ενός πιο σύγχρονου οινοποιείου, καθιερώνοντας την παρουσία της οικογένειας Γιδιάρη
στον αμπελοοινικό χάρτη της Αχαΐας.
Το 2006, αξιοποιώντας τους οικογενειακούς ελαιώνες, η δεύτερη γενιά αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητες
και δημιούργησε ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο, δίνοντας νέα δυναμική στην επιχείρηση και ανοίγοντας
τον δρόμο για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Σήμερα, στην τρίτη πλέον γενιά, τα παιδιά του Νίκου – Σωτήρης, Χρήστος, Γιώργος και Ελένη, καθώς
και τα παιδιά του Κώστα – επίσης Σωτήρης και Ελένη (σπουδαγμένη οινοποιός), έχουν αναλάβει
τα ηνία της επιχείρησης, συνεχίζοντας την παράδοση με το ίδιο πάθος, προσθέτοντας όμως
τη γνώση, την καινοτομία και το επιχειρηματικό πνεύμα της εποχής.
Η ΓΙΔΙΑΡΗΣ Α.Ε. παραμένει μια αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση, με σταθερές αξίες, ποιότητα, συνέπεια,
με σεβασμό στη γη και τον καταναλωτή. Από το αμπέλι και τον ελαιώνα, μέχρι το ράφι,
κάθε προϊόν φέρει την ιστορία, το μεράκι και την υπογραφή τριών γενεών.
Διακρίσεις
TOP 100
ΔΙΑΚΡΙΣΗ
Η εταιρία μας συμπεριλήφθηκε στη λίστα με τις 100 κορυφαίες επιχειρήσεις στην Ελλάδα. Η διάκριση απονεμήθηκε με βάση τις υψηλές τιμές του δείκτη δημοτικότητας και ικανοποίησης του καταναλωτή.
Adeline Sine
CEO TOP 100 of Greece
Η παρουσία σας στην τελική κατάταξη αποτελεί απόδειξη επαγγελματισμού, υποδειγματικής στάσης και δέσμευσης για παροχή υπηρεσιών στο υψηλότερο επίπεδο
🏆 Αργυρό Βραβείο Γεύσης
EOSS FOOD FEST
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδό μας “ΔΗΜΗΤΡΑ” διακρίθηκε με Αργυρό Βραβείο Γεύσης στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ελληνικών Εξαιρετικά Παρθένων Ελαιόλαδων.
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ''ΔΗΜΗΤΡΑ''
Οινοποιείο
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το κρασί μας είναι κάτι περισσότερο από ένα προϊόν· είναι ένας τρόπος ζωής.
Από την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών σταφυλιών μέχρι την προσεγμένη εμφιάλωση, ακολουθούμε κάθε στάδιο της παραγωγής με πάθος και αφοσίωση.
Οι αμπελώνες μας βρίσκονται σε τοποθεσίες που προσφέρουν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας, συνδυάζοντας εύφορο έδαφος και μικροκλίμα που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας.
Εφαρμόζουμε τεχνικές οινοποίησης που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση των σταφυλιών, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή μας κληρονομιά. Κάθε φιάλη είναι αποτέλεσμα ακρίβειας, με το χρόνο να ωριμάζει τα κρασιά μας σε βαρέλια ή δεξαμενές, ώστε να φτάνουν στο ποτήρι σας με την ιδανική γεύση και αρωματική ένταση.
Με συνεχείς ελέγχους σε κάθε στάδιο παραγωγής, εξασφαλίζουμε ότι το κρασί μας πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Η αφοσίωσή μας στην ποιότητα και την καινοτομία είναι εμφανής σε κάθε στάδιο της παραγωγής μας.
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Από τα εκτεταμένα ιδιόκτητα χωράφια μας, συλλέγουμε με τη χρήση των πιο σύγχρονων μηχανημάτων τα σταφύλια και τους καρπούς της ελιάς, μειώνοντας τον χρόνο συλλογής και ελαχιστοποιώντας τη φθορά τους.
Αυτό το προσεκτικό και αποτελεσματικό σύστημα συλλογής, μας επιτρέπει να παράγουμε προϊόντα που αντανακλούν την αγνότητα και τη φρεσκάδα της ελληνικής γης.
Το κρασί μας είναι κάτι περισσότερο από ένα προϊόν· είναι ένας τρόπος ζωής.
Από την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών σταφυλιών μέχρι την προσεγμένη εμφιάλωση, ακολουθούμε κάθε στάδιο της παραγωγής με πάθος και αφοσίωση.
Οι αμπελώνες μας βρίσκονται σε τοποθεσίες που προσφέρουν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας, συνδυάζοντας εύφορο έδαφος και μικροκλίμα που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας.
Εφαρμόζουμε τεχνικές οινοποίησης που αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση των σταφυλιών, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή μας κληρονομιά. Κάθε φιάλη είναι αποτέλεσμα ακρίβειας, με το χρόνο να ωριμάζει τα κρασιά μας σε βαρέλια ή δεξαμενές, ώστε να φτάνουν στο ποτήρι σας με την ιδανική γεύση και αρωματική ένταση.
Με συνεχείς ελέγχους σε κάθε στάδιο παραγωγής, εξασφαλίζουμε ότι το κρασί μας πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Η αφοσίωσή μας στην ποιότητα και την καινοτομία είναι εμφανής σε κάθε στάδιο της παραγωγής μας.
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Από τα εκτεταμένα ιδιόκτητα χωράφια μας, συλλέγουμε με τη χρήση των πιο σύγχρονων μηχανημάτων τα σταφύλια και τους καρπούς της ελιάς, μειώνοντας τον χρόνο συλλογής και ελαχιστοποιώντας τη φθορά τους.
Αυτό το προσεκτικό και αποτελεσματικό σύστημα συλλογής, μας επιτρέπει να παράγουμε προϊόντα που αντανακλούν την αγνότητα και τη φρεσκάδα της ελληνικής γης.
Παραγωγή - Εμφιάλωση
Αγνότητα - Καινοτομία
Μεταφέροντας την αυθεντικότητα και την αγνότητα της ελληνικής γης απευθείας στο τραπέζι σας, εφαρμόζουμε τις πιο προηγμένες τεχνολογίες εμφιάλωσης.
Τα προϊόντα μας είναι αποτέλεσμα μιας μοναδικής διαδικασίας που παντρεύει την παράδοση με την τεχνολογία, εξασφαλίζοντας την απόλυτη φρεσκάδα και γεύση.
Προσεκτική Διαχείριση - Άριστη Ποιότητα
Η παραγωγή μας βασίζεται σε μια απόλυτα ελεγχόμενη και προσεκτική διαδικασία. Από την πρώτη ύλη μέχρι την τελική εμφιάλωση, κάθε στάδιο παρακολουθείται με αυστηρά κριτήρια, για να εξασφαλίσουμε την ακεραιότητα και τη μοναδικότητα των προϊόντων μας.
Η Υπόσχεσή μας
Κάθε μπουκάλι μεταφέρει στο ποτήρι σας την τέλεια αρμονία της φύσης και της τέχνης, με στόχο να σας προσφέρουμε αυθεντικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
Μεταφέροντας την αυθεντικότητα και την αγνότητα της ελληνικής γης απευθείας στο τραπέζι σας, εφαρμόζουμε τις πιο προηγμένες τεχνολογίες εμφιάλωσης.
Τα προϊόντα μας είναι αποτέλεσμα μιας μοναδικής διαδικασίας που παντρεύει την παράδοση με την τεχνολογία, εξασφαλίζοντας την απόλυτη φρεσκάδα και γεύση.
Προσεκτική Διαχείριση - Άριστη Ποιότητα
Η παραγωγή μας βασίζεται σε μια απόλυτα ελεγχόμενη και προσεκτική διαδικασία. Από την πρώτη ύλη μέχρι την τελική εμφιάλωση, κάθε στάδιο παρακολουθείται με αυστηρά κριτήρια, για να εξασφαλίσουμε την ακεραιότητα και τη μοναδικότητα των προϊόντων μας.
Η Υπόσχεσή μας
Κάθε μπουκάλι μεταφέρει στο ποτήρι σας την τέλεια αρμονία της φύσης και της τέχνης, με στόχο να σας προσφέρουμε αυθεντικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
Ελαιοτριβείο
Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο - ''ΔΗΜΗΤΡΑ''
Η Θεά Δήμητρα, ενσάρκωνε τη γονιμότητα και την αφθονία της φύσης.
Από τη Γη των προγόνων μας αντλούμε και εμείς έμπνευση για να δημιουργήσουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας.
Ένα προϊόν βαθιάς παράδοσης και αυθεντικής γεύσης, που ξεχωρίζει για το πλούσιο άρωμά του, τη φρουτώδη γεύση και τη χρυσοπράσινη λάμψη του.
Παράγεται με σεβασμό στη φύση και μεράκι από επιλεγμένες ελιές, καλλιεργημένες με φροντίδα στον τόπο που μάθαμε να αγαπάμε .
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ιδανικό:
Διασφάλιση Ποιότητας:
Η εταιρία Gidiaris A.E. επενδύει σε υπερσύγχρονα συστήματα παραγωγής και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας σε κάθε στάδιο της διαδικασίας, προσφέροντάς σας ένα προϊόν που μπορείτε να εμπιστευτείτε.
Η Θεά Δήμητρα, ενσάρκωνε τη γονιμότητα και την αφθονία της φύσης.
Από τη Γη των προγόνων μας αντλούμε και εμείς έμπνευση για να δημιουργήσουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας.
Ένα προϊόν βαθιάς παράδοσης και αυθεντικής γεύσης, που ξεχωρίζει για το πλούσιο άρωμά του, τη φρουτώδη γεύση και τη χρυσοπράσινη λάμψη του.
Παράγεται με σεβασμό στη φύση και μεράκι από επιλεγμένες ελιές, καλλιεργημένες με φροντίδα στον τόπο που μάθαμε να αγαπάμε .
Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΔΗΜΗΤΡΑ είναι ιδανικό:
- Για φρέσκες σαλάτες και ωμά λαχανικά.
- Μαγειρική, αναδεικνύοντας κάθε πιάτο.
- Γαστρονομικές δημιουργίες υψηλής ποιότητας.
Διασφάλιση Ποιότητας:
Η εταιρία Gidiaris A.E. επενδύει σε υπερσύγχρονα συστήματα παραγωγής και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας σε κάθε στάδιο της διαδικασίας, προσφέροντάς σας ένα προϊόν που μπορείτε να εμπιστευτείτε.
Εκπαιδευτικές εκδρομές
Στην επιχείρησή μας, ανοίγουμε τις πόρτες μας σε σχολεία, πανεπιστήμια και ομάδες ενδιαφερομένων που θέλουν να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο της παραγωγής κρασιού και ελαιολάδου.
Οι εκπαιδευτικές εκδρομές μας έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν μια βιωματική εμπειρία που συνδυάζει τη μάθηση με τη διασκέδαση, εμπνέοντας τις νέες γενιές να εκτιμήσουν την αξία της ποιότητας και της παράδοσης.
Τι Προσφέρουμε:
Οι εκπαιδευτικές εκδρομές μας έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν μια βιωματική εμπειρία που συνδυάζει τη μάθηση με τη διασκέδαση, εμπνέοντας τις νέες γενιές να εκτιμήσουν την αξία της ποιότητας και της παράδοσης.
Τι Προσφέρουμε:
- Ξενάγηση στους Αμπελώνες και Ελαιώνες: Επισκεφθείτε τους χώρους όπου ξεκινά η παραγωγή μας, μάθετε για τις καλλιεργητικές τεχνικές και ανακαλύψτε τη σημασία της βιώσιμης γεωργίας.
- Παρουσίαση Διαδικασίας Παραγωγής: Δείτε από κοντά πώς τα σταφύλια και οι ελιές μετατρέπονται σε εξαιρετικά προϊόντα. Εξηγούμε τις μεθόδους παραγωγής μας, από την οινοποίηση μέχρι την ψυχρή έκθλιψη του ελαιολάδου.
- Εργαστήρια Γευσιγνωσίας: Οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας, να μάθουν πώς να ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά τους και να κατανοήσουν την τέχνη της γευσιγνωσίας.
- Εκπαιδευτικό Υλικό: Παρέχουμε πληροφορίες για την ιστορία του κρασιού και του ελαιολάδου, τη διατροφική τους αξία και τη συμβολή τους στη μεσογειακή διατροφή.
Παρουσίαση Προϊόντων
Νέες Ετικέτες Προϊόντων:
Από τον Ιούλιο του 2024, όλα τα προϊόντα μας διαθέτουν νέες ετικέτες. Αυτή η πρωτοβουλία έχει σκοπό να προσφέρει μια πιο φρέσκια και ελκυστική εικόνα στον καταναλωτή.
Δημιουργία Νέων Κωδικών:
Έχουμε προχωρήσει στη δημιουργία νέων προϊόντων που εχουν ενσωματωθεί στη γκάμα μας. Αυτά τα νέα προϊόντα αναπτύχθηκαν για να ικανοποιήσουν ακόμα περισσότερες γευστικές ανάγκες και προτιμήσεις των πελατών μας.
Αναβάθμιση Ποιότητας:
Έχουμε κάνει σημαντικές αναβαθμίσεις στον τομέα της ποιότητας, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και γεύσης.
Από τον Ιούλιο του 2024, όλα τα προϊόντα μας διαθέτουν νέες ετικέτες. Αυτή η πρωτοβουλία έχει σκοπό να προσφέρει μια πιο φρέσκια και ελκυστική εικόνα στον καταναλωτή.
Δημιουργία Νέων Κωδικών:
Έχουμε προχωρήσει στη δημιουργία νέων προϊόντων που εχουν ενσωματωθεί στη γκάμα μας. Αυτά τα νέα προϊόντα αναπτύχθηκαν για να ικανοποιήσουν ακόμα περισσότερες γευστικές ανάγκες και προτιμήσεις των πελατών μας.
Αναβάθμιση Ποιότητας:
Έχουμε κάνει σημαντικές αναβαθμίσεις στον τομέα της ποιότητας, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και γεύσης.
EVENT
great wines - no glass
great wines - no glass
Η εταιρία μας φέρνει το κρασί στο κέντρο της εμπειρίας, εκεί όπου χτυπά η καρδιά κάθε φεστιβάλ ή συναυλίας.
Με οδηγό τη γεύση και την αισθητική, προσφέρουμε
στους διοργανωτές μια ολοκληρωμένη εμπειρία, μεταμορφώνοντας την ατμόσφαιρα κάθε event μέσα από αρωματικές νότες και γευστικές απολαύσεις που συναρπάζουν το κοινό.
Με σημαντική εμπειρία από συνεργασίες με κορυφαίους διοργανωτές σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, είμαστε σε θέση να προτείνουμε ευέλικτες λύσεις με μεγάλη ποικιλία επιλογών και συσκευασιών, ειδικά προσαρμοσμένες στις ανάγκες του χώρου των εκδηλώσεων.
Η συσκευασία RPET 750ml αποτελεί την ιδανική επιλογή για εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας, προσφέροντας:
✔️ Την εικόνα, προστασία και ποιότητα της γυάλινης φιάλης
✔️ Σημαντικά χαμηλότερο κόστος
✔️ Ασφαλές βιδωτό καπάκι αλουμινίου για πλήρη σφράγιση
✔️ Βιώσιμο υλικό (4 στρώματα RPET) φιλικό προς το περιβάλλον
✔️ Εύκολο στη μεταφορά
Γιατί οι διοργανωτές μάς επιλέγουν:
Ανακαλύψτε πώς το κρασί μας μπορεί να προσθέσει μια ξεχωριστή διάσταση στην εμπειρία των συμμετεχόντων στη δική σας εκδήλωση.
Γιατί κάθε γουλιά, είναι εμπειρία.
Με οδηγό τη γεύση και την αισθητική, προσφέρουμε
στους διοργανωτές μια ολοκληρωμένη εμπειρία, μεταμορφώνοντας την ατμόσφαιρα κάθε event μέσα από αρωματικές νότες και γευστικές απολαύσεις που συναρπάζουν το κοινό.
Με σημαντική εμπειρία από συνεργασίες με κορυφαίους διοργανωτές σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, είμαστε σε θέση να προτείνουμε ευέλικτες λύσεις με μεγάλη ποικιλία επιλογών και συσκευασιών, ειδικά προσαρμοσμένες στις ανάγκες του χώρου των εκδηλώσεων.
Η συσκευασία RPET 750ml αποτελεί την ιδανική επιλογή για εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας, προσφέροντας:
✔️ Την εικόνα, προστασία και ποιότητα της γυάλινης φιάλης
✔️ Σημαντικά χαμηλότερο κόστος
✔️ Ασφαλές βιδωτό καπάκι αλουμινίου για πλήρη σφράγιση
✔️ Βιώσιμο υλικό (4 στρώματα RPET) φιλικό προς το περιβάλλον
✔️ Εύκολο στη μεταφορά
Γιατί οι διοργανωτές μάς επιλέγουν:
- Υψηλή απόδοση ανά συναλλαγή
- Εξαιρετική ποιότητα οίνων, προσεγμένων γευστικά και αρωματικά
- Ευελιξία σε branding: Δυνατότητα παραγωγής με custom ετικέτες, πλήρως εναρμονισμένες με το ύφος της διοργάνωσης
- Αξιόπιστη και άμεση υποστήριξη σε κάθε στάδιο της συνεργασίας
Ανακαλύψτε πώς το κρασί μας μπορεί να προσθέσει μια ξεχωριστή διάσταση στην εμπειρία των συμμετεχόντων στη δική σας εκδήλωση.
Γιατί κάθε γουλιά, είναι εμπειρία.
Εκλεκτά κρασιά
Το χρυσάφι της Αχαϊκής Γης
Επικοινωνία
- Χαϊκάλι, Ελλάδα
- +30- 2610 647056 - Γιδιάρης Α.Ε
- +30-6973422468 - Team Sales
- gidiariscompany.sales@gmail.com
- 7:30 - 18:30
Οινοποιητική & Ελαιουργική Μονάδα Παραγωγής